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Castello di Lispida

Vino Bianco "Amphora" 2015 - Castello di Lispida

26,80 € 35,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vegetarische speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat er eine intensive, undurchsichtige goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase zeigt komplexe Noten von gelben Früchten, mit einer schönen würzigen Textur und einem Hauch von Wein und Whiskey. Am Gaumen ist der Geschmack majestätisch und kraftvoll, dehnt sich mit Saftigkeit und Frische aus und schließt mit großer Tiefe.

Der passende Begleiter zu

Diese Mischung aus Friulano und Ribolla Gialla, die in Amphoren vinifiziert wird, passt gut zu Gemüsegerichten oder Fleisch in pikanter Zubereitung.

Vino Bianco "Amphora" 2015 - Castello di Lispida: Weil es uns gefällt

"Amphora stammt aus einem etwa 0,6 Hektar großen Weinberg, der nach den Kriterien des natürlichen Anbaus bewirtschaftet wird und dessen Rebstöcke etwa 20 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung spontan in eingegrabenen Terrakotta-Amphoren ohne Temperaturkontrolle, mit einer 6-monatigen Mazeration auf den Schalen. Die Veredelung erfolgt 8 Monate lang in Terrakotta-Dolien. Keine Filtrierung oder Klärung.

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