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Stekar

Vino Bianco “Re Piko” 2013 - Štekar

28,00 € 37,33 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Slovenja Goriška brda

  • Rebsorten: riesling 90%, picolit 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Goldgelb für das Auge. In der Nase entfalten sich tiefe Düfte, die an Jod, Datteln und getrocknete Feigen erinnern. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und fließend und zeichnet sich durch eine angenehme Trinkbarkeit und einen guten Abgang aus.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu herzhaften und schmackhaften Rezepten. Hervorragend auch zu edlem Geflügel, probieren Sie ihn zu gebratener Ente.

Vino Bianco “Re Piko” 2013 - Štekar: Weil es uns gefällt

Den Rieslingtrauben wird eine kleine Menge Picolit zugesetzt, woraus dieser Weißwein "Re Piko" mit der Bezeichnung Štekar entsteht. Die Gärung erfolgt spontan, nur mit einheimischen Hefen und mit einer 25-tägigen Mazeration auf den Schalen. Anschließend reift er 36 Monate lang in Akazienholzfässern. Er wird ungefiltert abgefüllt und stammt aus Trauben, die nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut werden. Obwohl die Nase sein wahres Alter verrät, ist er am Gaumen frisch, agil und beweglich, ein Zeichen dafür, dass er noch viele Jahre vor sich haben wird.

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