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Quartomoro

Vino Bianco “VRM” 2015 - Quartomoro

18,93 € 25,24 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine tief strohgelbe Farbe. In der Nase Anklänge von Wildblumen, Gewürzen und Kräutern, begleitet von mineralischen Eindrücken. Der Geschmack ist frisch, sauber und angenehm. Er entwickelt sich mit Gleichgewicht und Ausdauer auf mineralischen Noten.

Der passende Begleiter zu

Der Weißwein "VRM" von Quartomoro passt gut zu leichten Vorspeisen auf der Basis von Gemüse oder Fisch. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Vino Bianco “VRM” 2015 - Quartomoro: Weil es uns gefällt

Der Weißwein "VRM" ist Teil von Memorie di Vite, einem 2010 gestarteten Projekt, mit dem Pietro Cella versucht, die alten, auf Sardinien verstreuten Weinberge wiederherzustellen und aufzuwerten. Kleine Mengen von Trauben aus sehr alten Weinbergen in geeigneten Gebieten; einfache Weinbereitung, ohne Technologie, aber mit Technik und ein paar Erinnerungen; einheimische Hefen, die einen Most vergären, der reich an Geschichte, Gesten und Arbeit ist; eine Flasche von raffinierter Einfachheit, die uns an den Fiaschetto unseres Großvaters erinnert.

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