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De Fermo

Vino Rosso "Concrete" 2019 - De Fermo

15,85 € 21,13 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Rebsorten: montepulciano d'Abruzzo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90
  • Slow Vino Slow

GESCHMACKSNOTEN

Rubin. In der Nase zeigen sich Anklänge von Kirschen und Maulbeeren, Noten von Pfingstrosen und Veilchen sowie eine mineralische Note. Am Gaumen ist er umhüllend, mit samtigen Tanninen und einem einfachen Charakter. Ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu strukturierten ersten Gängen wie Cannelloni mit roter Soße und Timbales, aber auch zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Vino Rosso "Concrete" 2019 - De Fermo: Weil es uns gefällt

Der Rotwein "Concrete" der Weinkellerei De Fermo wird aus Trauben gewonnen, die nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Nach einer fünftägigen Gärung mit ganzen Trauben wird er in Zement gekeltert und ausgebaut. Der Wein ist lebhaft und gleichzeitig von einer gewissen Faser, er hat eine interessante Geschmacksentwicklung und eine sehr angenehme Mineralität.

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