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Quartomoro

Vino Rosso “MNC” 2017 - Quartomoro

18,97 € 25,29 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist der Wein von intensiver rubinroter Farbe mit einem violetten Rand. Im Bouquet entfalten sich Aromen von roten Früchten und Heilkräutern, begleitet von würzigen Empfindungen. Der Geschmack ist angenehm, sauber, trocken und leicht tanninhaltig. Ein Weiß, das als Rot getarnt ist.

Der passende Begleiter zu

Der Rotwein "MNC" von Quartomoro passt sehr gut zu erdigen oder pflanzlichen Vorspeisen, weißem Fleisch oder fettem Fisch.

Vino Rosso “MNC” 2017 - Quartomoro: Weil es uns gefällt

Der Rotwein "MNC" ist Teil von Memorie di Vite, einem 2010 gestarteten Projekt, mit dem Pietro Cella versucht, die alten, auf Sardinien verstreuten Weinberge wiederzugewinnen, um sie aufzuwerten. Kleine Mengen von Trauben aus sehr alten Weinbergen in geeigneten Gebieten; einfache Weinbereitung, ohne Technologie, aber mit Technik und ein paar Erinnerungen; einheimische Hefen, die einen Most vergären, der reich an Geschichte, Gesten und Arbeit ist; eine Flasche von raffinierter Einfachheit, die uns an den Fiaschetto unseres Großvaters erinnert.

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