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Calabretta

Vino Rosso “Piede Franco” 2015 - Calabretta

39,50 € 52,67 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine tiefdunkle, rubinrote Farbe. Das Geruchsspektrum ist von intensiven Fruchtnoten geprägt, die von tertiären Aromen begleitet werden, die aus dem langen Reifeprozess stammen. Am Gaumen ist er reichhaltig, strukturiert, warm und einhüllend. Er schließt mit einem langen Abgang, in dem sich die bereits in der Nase wahrgenommenen Düfte wiederfinden lassen.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der von Natur aus dazu neigt, zu rotem Fleisch getrunken zu werden, das in einer Vielzahl von Rezepten zubereitet wird. Er passt auch hervorragend zu ersten Gängen, probieren Sie ihn mit Pilzrisotto.

Vino Rosso “Piede Franco” 2015 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Der Name "Il Piede Franco" bringt die Besonderheit dieses Etiketts auf den Punkt: Es handelt sich nämlich um einen Rotwein aus Reben, die nicht auf amerikanische Wurzeln gepfropft wurden, wie es in den meisten Fällen nach der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts der Fall war, einem Parasiten, der das Wurzelwerk fast aller Reben in Europa zerstörte und die Landwirte zwang, die Pflanzen auf amerikanische Stecklinge zu veredeln, die gegen die Krankheit immun waren. Mit diesem duftenden und tiefgründigen Abgang erweist Calabretta seinem Land eine große Ehre: ein handwerkliches Juwel, das man nicht verpassen sollte!

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