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Raventós i Blanc

Vino Spumante di Qualità Conca del Rio Anoia Zero Dosage "De la Finca" 2012 - Raventós i Blanc

37,71 € 50,28 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Vino Espumoso de Calidad (Vino spumante di qualità)

  • Rebsorten: xarel.lo 45%, macabeo 42%, parellada 13%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92
  • Robert Parker 91
  • Wine Spectator 88

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend strohgelb, drückt er dank einer dichten und unermüdlichen Perlage einen fröhlichen Überschwang aus. Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Bittermandel sind deutlich wahrnehmbar, gefolgt von einem köstlichen Hauch von feinem Gebäck. Im Mund ist er ausgewogen und entschlossen, am Gaumen ist er elegant und zeichnet sich durch seine Reinheit und Vertikalität aus.

Der passende Begleiter zu

Fischvorspeisen, Gemüse und Käse, Schalentiere. Er passt sehr gut zu einem Krabbencocktail oder einem Plateau Royal.

Vino Spumante di Qualità Conca del Rio Anoia Zero Dosage "De la Finca" 2012 - Raventós i Blanc: Weil es uns gefällt

Der Schaumwein "De la Finca" von Raventós i Blanc wird aus Trauben eines historischen Weinbergs, Vinya dels Fòssils, hergestellt, der 50 km westlich von
Barcelona. Die geologischen Bedingungen und das Mikroklima machen Vinya dels Fòssils zu einem ausgezeichneten Cru für die Herstellung von Qualitätsschaumweinen. Erste Gärung in
temperaturgeregelte Edelstahltanks. Verschnitt und zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von drei Jahren in horizontaler Lage. Ein Schaumwein ohne Dosage, der sich durch einen komplexen Geruch und eine natürliche Vertikalität am Gaumen auszeichnet.

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