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Domaine Huet

Vouvray Clos du Burg Moelleux “Premier Trie” 2006 - Domaine Huet

83,70 € 111,60 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Vouvray AOC

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2040

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 95
  • Wine & Spirit 94
  • Wine Spectator 93

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine leicht goldgelbe Farbe. Die Nase ist sehr elegant, strukturiert durch Noten von Mango, Ingwer, Mandel und Birne. Im Mund ist er einhüllend, warm und charaktervoll, süß, aber nie unausgewogen oder aufdringlich. Er schließt mit einem lang anhaltenden Abgang, der durch einen leicht torfigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Blauschimmelkäse über Gänseleber bis hin zu Desserts.

Vouvray Clos du Burg Moelleux “Premier Trie” 2006 - Domaine Huet: Weil es uns gefällt

Die Domaine Huet hat sich von Anfang an stark für dieses Produkt engagiert und verfolgt mit Leidenschaft und Hingabe die Entwicklung der Botrytis, des Pilzes, der für die Süße dieses feinen und delikaten Vouvray Clos du Burg Moelleux verantwortlich ist. Die bei der ersten Selektion der besten Trauben streng ausgewählten Trauben - daher der Name "Premier Trie" - gären spontan in Eichenfässern und -bottichen unterschiedlicher Größe und reifen anschließend mindestens sechs Monate lang in diesen. Gewidmet all jenen, die sich an einem süßen französischen Wein versuchen wollen, der sich vom üblichen Sauternes unterscheidet.

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