Bric Castelvej

Eine glorreiche Geschichte, die in den späten 1950er Jahren dank der Intuition von Domenico Gallino begann, der damals ein junger und ehrgeiziger Winzer war und das Verdienst hatte, Leidenschaft, Weitsicht und Weisheit zu verbinden, um das zu schaffen, was heute eines der renommiertesten Weingüter im gesamten Roero-Gebiet ist: Bric Castelvej.
Es war genau 1956, das Jahr, in dem Domenico Gallino beschloss, seinem eigenen Weingut ein klares Gepräge zu geben und alles auf eine Produktion auszurichten, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen sollte. Nach ihm setzten sein Schwiegersohn Mario und sein Enkel Cristiano den von Domenico selbst eingeschlagenen Weg fort, indem sie jeden Produktionsprozess vom Weinberg über den Weinkeller bis hin zur Vermarktung, bei der die Etiketten von "Bric Castelvej" in allen europäischen Ländern sowie in Italien vertrieben werden, genauestens überwachen. Heute wie damals beginnt alles mit der Arbeit zwischen den Rebzeilen, so dass jede agronomische Entscheidung auf rationelle und kluge Weise getroffen wird, um die Rhythmen der Natur, der Umwelt und des Ökosystems zu respektieren. Durch die Anwendung der Kriterien des integrierten Pflanzenschutzes werden die Eingriffe auf das absolute Minimum beschränkt und es werden Produkte mit geringen Auswirkungen verwendet. Vom Weinberg bis zum Weinkeller ist die verfolgte Philosophie nicht sehr unterschiedlich, und im Namen der höchstmöglichen Qualität ist das Ziel immer, all das, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zum Ausdruck bringen konnten, hervorzuheben und aufzuwerten.
Angefangen beim Barbera, über Nebbiolo, Roero und Arneis, Dolcetto, Favorita, Chardonnay, Bonarda und Grignolino bis hin zum Rosato und Moscato d'Asti: all diese Weine tragen den Namen "Bric Castelvej" auf ihrem Etikett und sind das Ergebnis einer tiefen Liebe zum Wein und zu ihrem Land und die Frucht einer tiefen und bedingungslosen Leidenschaft für ihre Arbeit. Echte Weine.