Di Majo Norante

Das Unternehmen Di Majo Norante stellt seit 1800 Weine aus eigenen Trauben her. Wir sind in Molise, in Campobasso, in der Gemeinde Campomarino, um genau zu sein. Hier treffen sich die 110 Hektar Weinberge des Unternehmens, und hier wird die Hingabe der Familie Di Majo für den Weinbau seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben und mit der Leidenschaft für Experimente und Forschung verbunden.
Der Boden, auf dem die Weinberge des Weinguts stehen, ist aufgrund seiner Beschaffenheit und seiner Lage ein besonders günstiger Lebensraum für Reben. Die Weinkellerei Di Majo Norante ist in ihrer Art einzigartig in Molise und basiert auf einer präzisen Unternehmensphilosophie, die das Hauptziel verfolgt, "vom Aussterben bedrohte" Rebsorten zu retten und zu bewahren. Zu den klassischen Rebsorten wie Malvasia, Trebbiano, Montepulciano und Sangiovese kommen bei Di Majo Norante noch Bombino und Aglianico, Falanghina und Greco für die Weißweine, Ellenico-Aglianico, Prugnolo und Tintilia für die Rotweine und schließlich Moscato Reale für den süßen Passito. Im Weinberg wird sorgfältig auf die Verwendung von Düngemitteln, die nur organischen und mineralischen Ursprungs sein dürfen, und auf die Auswahl der Trauben bei der Ernte geachtet. Im Weinkeller, der die önologische Handschrift von Riccardo Cotarella trägt, werden die Weinbereitung und die Reifung in erster Linie durchgeführt, um alle Eigenschaften der Früchte hervorzuheben. So ist der Weg von Di Majo Norante, der als "einsamer Stern von Molise" bezeichnet wird, seit Jahren der, "neue Weine aus alten Reben" zu erzeugen. Alle Etiketten des Unternehmens, von Ramitello bis Contado, von Don Luigi bis Apianae - um nur einige zu nennen - verkörpern antike Aromen voller Persönlichkeit, territorialer und sortentypischer Eigenheiten und sind einzigartige Ausdrucksformen der Typizität eines Landes, das historisch gesehen in der Weinproduktion unübertroffen ist.