Domaine Michel Gros

Die Domaine Michel Gros befindet sich im Herzen von Vosne-Romanée, im Departement Côte-d'Or in Burgund. Die Familie Gros siedelte sich hier bereits 1830 an, und heute führt Michel in sechster Generation die Familientradition mit einem von ihm gegründeten Weingut fort. Nach seinem Studium begann er 1975, mit seinem Vater auf dem Familiengut zu arbeiten, und 1979 füllte er seinen ersten Wein ab. Im Laufe der Jahre und mit zunehmender Erfahrung wuchs die Zahl und der Wert der von ihm bewirtschafteten Hektar Weinberge beträchtlich. 1995, nach der Pensionierung seines Vaters, erwarb er wertvolle Parzellen in Vosne-Romanée (darunter ein 1er Cru), Nuits Saint Georges und Burgund. Die Spitzenweine, die Michel Gros herstellt, sind das Ergebnis einer jahrhundertelangen Geschichte und Leidenschaft, von Tradition und Innovation sowie einer langen Erfahrung und Kenntnis der wunderbaren Terroirs und Rebsorten, die er bewirtschaftet. Die Weinbereitung ist traditionell und streng, mit manueller Ernte und Selektion in 30-kg-Kisten, gefolgt vom Abbeeren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, und der Wein wird in Holz mit variabler Zeitspanne ausgebaut.