Dr. Loosen

Das an der Mosel gelegene Weingut Dr. Loosen befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie Loosen. Doch erst 1988, als Ernest Loosen die Leitung übernahm, begann das Weingut das große Potenzial seiner Weine zu entfalten, das bis dahin teilweise unausgeschöpft geblieben war. Tatsächlich hat Ernest Loosen selbst, nachdem er den Betrieb übernommen hatte, schon früh erkannt, dass er mit seinen über sechzig Jahre alten Freiland-Weinbergen über ein Rohmaterial verfügt, das es ihm ermöglicht, Weine von erstaunlicher Intensität und absoluter Weltklassequalität zu erzeugen. Um dieses Ziel zu erreichen, änderte Ernest sofort die Bewirtschaftung des Gutes, indem er insbesondere die Produktionsmenge reduzierte, um die Qualität zu steigern, und gleichzeitig den Einsatz von chemischen Düngemitteln und systemischen Behandlungen einstellte, die vollständig durch organische Düngemittel und natürliche Bodenverbesserer ersetzt wurden. Eine ähnliche Philosophie verfolgte er auch in der Weinkellerei, wo er nachhaltige Praktiken wie das Recycling von Materialien, Energieeffizienz und minimalen Wasserverbrauch anstrebte.
In den Reihen wurden die Trauben nach einer strengen und gewissenhaften Auslese erst dann geerntet, wenn sie voll ausgereift waren, um das Beste aus den einzelnen Parzellen herauszuholen, die alle als "Grand Cru" klassifiziert wurden. So begannen die Riesling-Pflanzen an den Steilhängen der Mosel, in einem für den Weinbau besonders günstigen Mikroklima, einfach außergewöhnliche Trauben zu produzieren. Trauben, die einen außergewöhnlichen Ausgangspunkt darstellten, von dem aus das Weingut Dr. Loosen" begann, reichhaltige und elegante Weine zu produzieren, die sich durch jene unglaubliche Mineralität auszeichnen, die unverkennbar für das Moselterroir charakteristisch ist.
Einfach außergewöhnliche Rieslinge, heute der unbestrittene Maßstab für alle großen Liebhaber und Kenner der Kategorie.