Foffani

In der östlichen Ebene des Friauls, genauer gesagt im nördlichen Teil der Appellation Aquileia, befinden sich die Weinberge der Kellerei Foffani, einem Familienbetrieb, der im 17. Jahrhundert gegründet wurde und seit 1789 in der Weinproduktion tätig ist. Insgesamt zehn Hektar, auf denen hauptsächlich die Sorten Merlot, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Friulano und Refosco angebaut werden: sehr niedrige Erträge, für Pflanzen, die im vollen Respekt vor der Umwelt und dem Ökosystem wachsen und keine chemischen Düngemittel verwenden, und Trauben, die in der Kellerei verarbeitet werden, wobei jeder Produktionsschritt genauestens kontrolliert wird. Heute leiten Giovanni Foffani und seine Frau Elisabetta das Unternehmen zusammen mit ihren Söhnen Guglielmo und Lorenzo und bilden ein eingespieltes Team, das sich in Etiketten von höchster Qualität widerspiegelt. Es handelt sich dabei um hervorragende Weine, von denen der originale Merlot Bianco, der seit Jahren erfolgreich auf allen internationalen Märkten verkauft wird, der einzigartigste ist. Die Etiketten, die den Namen der Azienda Agricola Foffani tragen, drücken ein hohes Maß an Treue zur Rebsorte und ein hohes Maß an Verbundenheit mit dem Gebiet aus, aus dem sie stammen. Sie erweisen sich als pünktlich und angenehm und identifizieren sich in jeder Hinsicht mit dem wahren Friaul.