Longview

"Australien ist ein Kontinent, der aus weinbaulicher Sicht auf der Weltbühne sehr wichtig ist, obwohl wir oft dazu neigen, dieses Land nur mit seiner landschaftlichen Schönheit und dem Charme seiner wilden Seite zu identifizieren.
Aber auch die Weine sind wichtig, wie die großen Exporte zeigen, die jedes Jahr in weit entfernte Länder und Nationen gehen, und die Zahlen, die Australien zum achtgrößten Weinproduzenten der Welt machen. Die önologische Geschichte dieses großen Kontinents ist relativ jung, sie begann Ende des 18. Jahrhunderts und weitete sich in den folgenden Jahrhunderten aus, vor allem im Süden - einem der wenigen Gebiete, in dem die Reblaus nicht Fuß gefasst hat - im Barossa Valley und in den Adelaide Hills.
In der letztgenannten Region gibt es zahlreiche Weingüter, die sich dem Weinanbau widmen. Dazu gehört auch das familiengeführte Weingut Longview. Wir befinden uns nicht weit von der historischen Stadt Macclesfield, direkt an den Adelaide Hillls, in einer märchenhaften Landschaft.
Hier bearbeitet die Familie Saturno, vertreten durch die jüngste Generation der Brüder Mark und Peter, täglich einige der berühmtesten Weinberge in Südaustralien.
Die Weinberge erstrecken sich über etwa 63 Hektar, auf denen verschiedene rote und weiße Rebsorten angebaut werden, wie Shiraz, Nebbiolo, Barbera, Gruner Veltliner, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Die Arbeiten im Weinberg und im Keller werden von Ben Glaetzer überwacht, der bei seiner täglichen Arbeit von seinen Brüdern Saturno unterstützt wird.
Heute produziert Longview, das auch allen Paaren, die heiraten wollen, die Möglichkeit bietet, ihre Hochzeit inmitten der Weinberge zu feiern, mehrere Etiketten, die sich in Weiß-, Rot- und Roséweine aufteilen. Ausgewogene Flaschen, die sich Schluck für Schluck offenbaren und die von einer Ernte zur nächsten internationale Anerkennung finden.
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