Nino Franco

Die Weinkellerei Nino Franco wurde in Valdobbiadene gegründet, einer kleinen Stadt in der Gegend von Treviso, die von den sanften Hügeln des Veneto geschützt wird und von zahlreichen Weinbergen mit der Glera-Traube geprägt ist, die traditionell als Prosecco bekannt ist. Eine Geschichte, die aus drei Generationen von Winzern besteht, die durch eine tiefe Leidenschaft für den Weinberg und seine Früchte verbunden sind, aber auch durch den gleichen enormen Wunsch, ständig zu experimentieren und anspruchsvolle Produkte zu schaffen.
Typizität und Exzellenz: das sind die Elemente, die das Weingut Nino Franco seit jeher auszeichnen, das heute zu einem Förderer und Unterstützer des Potenzials des Prosecco und seines Gebiets geworden ist, wobei letzteres ein Kandidat für die Aufnahme in die Liste des Unesco-Welterbes ist. Die Weinberge liegen fast alle im Herzen des Valdobbiadene-Gebietes, mit Ausnahme einiger Parzellen in der Cartizze-Zone, einem wertvollen Hügel - einem Cru, wie die Franzosen sagen würden - aus dem ein ausgezeichneter Prosecco hergestellt wird. Zwischen den Rebzeilen werden die Pflanzen mit vollem Respekt für die Umwelt und das Ökosystem gezogen, um reine, duftende und aromatische Trauben zu ernten, wie sie nur Glera-Trauben sein können. Die Trauben, die reich an Sorten- und Primäraromen sind, kommen in den Weinkeller, um dort verarbeitet und interpretiert zu werden, wobei ein grundlegendes Ziel verfolgt wird: die Frische der Früchte hervorzuheben und alle individuellen Nuancen der Sorte und des Terroirs zur Geltung zu bringen.
Die Methode, mit der der Schaumwein aus den Trauben gewonnen wird, ist natürlich die sogenannte Charmat-Martinotti-Methode, die im Vergleich zur klassischen Methode dazu neigt, die Unmittelbarkeit und den Duft der Frucht zu betonen, ein typisches Merkmal jüngerer Schaumweine wie dem Prosecco selbst.
Mit einer Jahresproduktion von über einer Million Flaschen ist die Kellerei Nino Franco ein Unternehmen, das verschiedene Produkte mit jeweils eigenem Charakter und eigener Persönlichkeit hervorbringt. Vom Brut Superiore bis zum Dry, vom Cartizze bis zum Valdobbiadene, über den "Rustico" und den "Faìve" Rosé, sie alle sind Proseccos mit dem Etikett "Nino Franco" und verkörpern die beste Essenz der berühmtesten italienischen Bläschen der Welt.