Saraja

Sa Raja ist ein junges Weinprojekt, ein Weingut, das auf Sardinien, in der Region Gallura, im Schatten des Berges Limbara geboren wurde. Auf Sardisch bedeutet "sa raja" "Furche" und bezeichnet in diesem Fall das Zeichen, das die Weinkellerei auf ihrem Heimatgebiet setzen will, indem sie den Reben und ihren Früchten erlaubt, sich authentisch auszudrücken. Die Weinberge, die sich auf einer Höhe von etwa 500 Metern befinden, wachsen auf Granitböden und genießen sowohl die Meeresbrise als auch die Wärme der Sonne. Umgeben von Steineichen, jahrhundertealten Korkeichen und mediterraner Macchia, erzählen die Reihen der Vermentino-, Cannonau- und Carignano-Trauben die Geschichten und Traditionen dieses einzigartigen Landes. Für Sa Raja ist der Umweltschutz von grundlegender Bedeutung, er bestimmt die Art und Weise, wie wir denken, leben und arbeiten. Jede Geste, Entscheidung oder Initiative, sowohl im Weinberg als auch im Keller, entspringt daher dem Wunsch, das Gebiet zu erhalten. Filtration, Klärung und Schwefeldioxid werden auf ein Minimum reduziert, während sich der Wein im Keller in aller Stille, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, frei entfalten und verfeinern kann, um seinen eigenen Charakter zu entwickeln. Die Weine von Sa Raja sind eng mit ihrem Herkunftsgebiet verbunden und daher eine getreue Repräsentation des Landes, aus dem sie stammen; jeder von ihnen scheint ein Sprecher für die Saftigkeit des Wassers, die Frische der Brise und die Düfte der mediterranen Macchia zu sein. Neben dem Vermentino di Sardegna DOC gehören zu den Weinen von Sa Raja der Vermentino di Gallura DOCG, der Isola dei Nuraghi Rosato IGT, der Cannonau di Sardegna DOC und der Carignano del Sulcis DOC: allesamt Weine von großer Intensität, tiefgründig und berauschend.