Tiezzi

Das Weingut Tiezzi trägt den Namen seines Besitzers Enzo Tiezzi, eines renommierten Agronomen und Önologen, der in der Region Montalcino sehr bekannt ist. Die Ursprünge des Ende der 1980er Jahre gegründeten Unternehmens sind mit dem Leben von Prof. Riccardo Paccagnini verbunden, einem Vorfahren der Familie, der sich seit den 1870er Jahren stark für die Förderung und Vermarktung der Marke "Brunello" eingesetzt hat.
Heute erstreckt sich das Weingut Tiezzi über eine Gesamtfläche von etwa zehn Hektar, von denen etwas mehr als fünf mit Reben bepflanzt sind, und besteht aus drei verschiedenen Betriebseinheiten, in denen die Sangiovese-Weinberge mit äußerster Sorgfalt und unter Anwendung spezieller agronomischer Techniken gepflegt werden. Zwischen den Weinstöcken wird die Umwelt, die Natur, das Ökosystem und die biologische Vielfalt respektiert, so dass durch die Anwendung präziser und umsichtiger agronomischer Entscheidungen pünktlich nach der Ernte gesunde und geradlinige Trauben geerntet werden, die bis in die kleinsten organoleptischen Nuancen reich und konzentriert sind.
Im Weinkeller ist die Philosophie nicht weit von der des Weinbergs entfernt, so dass das Hauptziel darin besteht, im Namen der höchsten Qualitätsstandards alle intrinsischen Eigenschaften der Frucht hervorzuheben und zu verbessern. In allen Arbeitsphasen werden die Traditionen streng eingehalten, so dass die Gärung der Trauben in Holzbottichen erfolgt, während die Reifung in slawonischen Eichenfässern stattfindet.
Auf diese Weise hat die jahrzehntelange Erfahrung zu Weinen geführt, die in der Lage sind, die Essenz des Sangiovese buchstäblich in sich aufzunehmen, was sich in Montalcino punktgenau in edlen Etiketten niederschlägt, die sich durch ihre Tiefe und ihr Qualitätsniveau auszeichnen, wie die der Kellerei Tiezzi selbst.
Wir beginnen also mit dem Brunello di Montalcino "Vigna Soccorso", um dann zum Brunello "Poggio Cerino" überzugehen, mit dem Rosso di Montalcino fortzufahren und mit dem Chardonnay Sant'Antimo DOC zu enden: das sind alles Flaschen, die sich auf den Namen des Weinguts Tiezzi beziehen und in der Lage sind, die höchste önologische Qualität der Ilcinesi-Länder zu erzählen. Weine, die man nicht verpassen sollte.