Tournon

Australien ist ein Land, das sich im Bereich des Weinbaus ständig weiterentwickelt, und hat das Verdienst, viele junge, leidenschaftliche Winzer zu haben, die den Weinbau auf ein immer höheres Niveau bringen. Zur Geschichte dieser großen Nation sei angemerkt, dass der Weinbau hier von britischen Pionieren eingeführt wurde, die Anfang des 19. Die klimatischen Bedingungen in Australien sind sehr unterschiedlich, aber in den meisten Regionen herrscht ein heißes, manchmal schwüles Klima. Es ist die oft unerträgliche Hitze, die die Landwirtschaft und den Stil der Weine beeinflusst. Aus diesem Grund gewinnen kühlere Gebiete, wie das Gebiet von Victoria, immer mehr an Aufmerksamkeit und Bedeutung. Hier erwarb Michel Chapoutier im Jahr 2009 zwei Weinberge - Shay's Flat Estate und Landsborought Valley Estate in der Appellation Pyrenees - und fügte einen dritten Kauf hinzu, die Parzelle Lady's Lane in Heathcote: Dies war der Beginn des Weinguts Tournon. Michel Chapoutier ist kein gewöhnlicher Name in der Welt des Weins: Es handelt sich um einen legendären Winzer aus dem französischen Rhônetal, einen Pionier der Parzellenauswahl und des biologischen Anbaus. Michel interpretiert seine australischen Weine mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe, die er seinen historischen Weinbergen in Hermitage widmet. Der Name "Tournon", den er für sein neues Weinabenteuer gewählt hat, ist in der Tat eine Hommage an die Stadt Tournon, die auf der anderen Seite der Rhone, gegenüber von Tain-Ermitage liegt. Alle von Micheal hergestellten Weine - heute gibt es drei Etiketten, "Mathilda", "Shay's Flat" und "Lady's Lane" - stammen aus Shiraz-Trauben, die im Bundesstaat Victoria angebaut werden, aber zu verschiedenen Appellationen gehören, die jeweils ihre eigenen Besonderheiten aufweisen. Flaschen, die aus einer außergewöhnlichen Hand stammen. Man bedenke nur, dass erst vor wenigen Jahren, im Jahr 2015, nicht weniger als 9 von Micheals Signaturweinen vom großen internationalen Kritiker Robert Parker mit 100/100 Punkten bewertet wurden.