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Luigi Giordano

Barbaresco Montestefano DOCG 2013 - Luigi Giordano

21,16 € 28,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 15.5

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine granatrote Farbe mit einigen orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet der Geruchsempfindungen hebt ätherische Noten hervor, die sich mit Anklängen an reife rote Früchte und süße Gewürze vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, mit einem trockenen und entschiedenen Geschmack. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein gut strukturiertes Produkt, das daher mit Gerichten kombiniert werden sollte, die seinen Körper unterstützen können. Er passt hervorragend zu Federwild und mit Fleisch gefüllten Nudeln, aber auch zu reifen Käsesorten ist er zu empfehlen. Hervorragend zu Wurstrisotto.

Barbaresco Montestefano DOCG 2013 - Luigi Giordano: Weil es uns gefällt

Der Weinberg von Montestefano ist einer der wichtigsten für die Herstellung von Barbaresco DOCG. Von hier stammen die Trauben, die von der Kellerei Luigi Giordano für die Herstellung dieses Gütesiegels verwendet werden und deren elegante und anmutige Aromen zusammen mit einem vollen und befriedigenden Geschmack eine hervorragende Visitenkarte sind. Die Trauben mazerieren etwa 12-15 Tage lang in Rotwein und gären bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Danach reift der Wein zunächst 18/24 Monate lang in slawonischen Eichenfässern und dann weitere 6 Monate in der Flasche. Hervorragend.

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