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Rossotto

Barbera d'Alba DOC 2014 - Rossotto

11,50 € 15,33 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er weinige Aromen von Kirschen und reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper, eine lebendige Frische, eine schöne Fruchtfülle und einen würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Barbera d'Alba DOC von Rossotto passt hervorragend zu Wurstwaren, zu einem Wagen mit gemischtem gekochtem Fleisch oder gekochter Salami.

Barbera d'Alba DOC 2014 - Rossotto: Weil es uns gefällt

Der Barbera ist der Alltagswein des Piemont, der Tischbegleiter der lokalen Küche. Dank seiner säuerlichen Frische und seines fruchtigen Schwungs kann er bereits in jungen Jahren genossen werden, verschmäht aber auch nicht einige Jahre der Verfeinerung in der Flasche, um seine Komplexität und aromatische Tiefe zu erhöhen. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern und vervollständigt seine Verfeinerung mit 5 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

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