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Cantine Sant'Agata

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Cavalé” 2014 - Cantine Sant'Agata

21,18 € 28,24 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine elegante und intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist umfassend und tiefgründig, zunächst geprägt von klaren Aromen reifer Kirschen und Sauerkirschen, dann bereichert durch eine schöne Vanille-Ader. Der Geschmack ist gut strukturiert, mit einer gut verarbeiteten Tanninstruktur und wird von der gleichen Frucht wie in der Nase geleitet. Die Länge ist ausgezeichnet.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich ideal zum Trinken während einer Mahlzeit und passt auch hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch. Probieren Sie es mit Lammbraten.

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Cavalé” 2014 - Cantine Sant'Agata: Weil es uns gefällt

Er wird je nach Jahrgang zwischen 18 Monaten und zwei Jahren in französischen Eichenfässern ausgebaut. Cavalé" ist ein Barbera d'Asti, der von der "Cantine Sant'Agata" hergestellt und in der Version "Superiore" interpretiert wird. Reichhaltig und kostbar in seinen Aromen, nie banal und nie vorhersehbar im Geschmack, umhüllend und samtig, ist es ein Barbera, der etwas von seiner klassischen Frische verloren hat, um mit den Tönen bereichert zu werden, die ihm durch die Zeit der Reifung im Holz gegeben werden. Er ist ein wunderbarer Begleiter zu allen Mahlzeiten und passt hervorragend zu Fleischgerichten. Entkorken Sie ihn für Ihre Wochenend-Dinner, und Sie werden mit Leichtigkeit alle zufrieden stellen.

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