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Sandrone

Barolo Cannubi Boschis DOCG 1999 Magnum - Sandrone

534,31 € 356,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 1999

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2007/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 93
  • Wine Spectator 92

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas ist ein wunderschönes, leuchtendes Granat, das durch orangefarbene Reflexe elegant betont wird. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, getragen von Erinnerungen an getrocknete Blumen und reife, konfitürartige dunkle Früchte, zu denen sich Noten von Zimt, Lakritz, Lavendel und Gewürzen gesellen. Der Geschmack ist hervorragend, samtig in seiner tanninhaltigen Textur, konzentriert, harmonisch und perfekt ausgewogen. Der Nachhall ist lang und der Abgang raffiniert.

Der passende Begleiter zu

Er verlangt nach rotem Fleisch, Wild oder Wildgerichten. Probieren Sie es mit Ochsenschwanz alla Cavour.

Barolo Cannubi Boschis DOCG 1999 Magnum - Sandrone: Weil es uns gefällt

Er stammt aus der Unterzone Boschis, die zum berühmten Cannubi cru gehört. Der von Sandrone hergestellte Barolo Cannubi Boschis DOCG wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen und gärt durch eine mindestens zweiwöchige Maischegärung auf den Schalen. Anschließend reift er zwei Jahre lang in Eichenfässern und wird 18 Monate lang in der Flasche verfeinert. Es ist ein Wein, den man nicht vorstellen muss, aber vor allem ist es ein Wein, der, wenn er auf einen Jahrgang mit idealen klimatischen Bedingungen trifft, einen unvergleichlichen Zustand der Anmut genießt. Fabelhaft.

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