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Cantine Cifarelli

Matera Primitivo DOC "Primitivo di San Vito" 2011 - Cifarelli

12,60 € 16,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Matera Primitivo Doc

  • Rebsorten: primitivo

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot, in der Nase zeichnet er sich durch seine feine Intensität aus, die sich aus fruchtigen, leicht pflanzlichen und leicht würzigen Noten zusammensetzt. Im Mund ist er entschlossen, eher weich, hervorragend unterstützt von gut eingebundenen Tanninen und einem Profil von großer Frische. Vollmundig, harmonisch, befriedigend, schließt er mit einem Abgang von ausgezeichneter Persistenz, auf der Frucht.

Der passende Begleiter zu

Der Primitivo von Cifarelli ist ein strukturierter, aber gleichzeitig frischer Wein, der zu strukturierten und aromatischen Fleischgerichten passt. Auch mit Rindfleisch-Fajitas.

Matera Primitivo DOC "Primitivo di San Vito" 2011 - Cifarelli: Weil es uns gefällt

Die Größe des Primitivo liegt in seiner Fähigkeit, Weine zu erzeugen, die sowohl jung duftend und schmackhaft als auch nach einer langen Reifung im Keller elegant und ansprechend sind. Der "Primitivo di San Vito" ist ein Rotwein, der die reiche Gastronomie der Basilikata hervorragend begleitet und zeigt, wie viel Gutes mit dieser wenig genutzten Rebe gemacht wird. Ein voller, frischer, sommerlicher Geschmack, der in großen Schlucken getrunken werden sollte.

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