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Cantine Cifarelli

Basilicata Rosato IGT "Rosato di San Vito" 2011 - Cifarelli

9,90 € 13,20 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Basilicata Rosato IGT

  • Rebsorten: sangiovese

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Suppen

GESCHMACKSNOTEN

Ein leuchtendes und lebendiges Kirschrosa, das in der Nase ein schönes Geruchsprofil mit Noten von kleinen roten Früchten zum Ausdruck bringt, die durch blumige Düfte ergänzt werden. Am Gaumen ist er ebenso trocken wie strukturiert, ein perfekt ausgewogener, schmackhafter und befriedigender Geschmack. Ausgewogen, unterstützt durch eine ausgezeichnete Säure, schließt er mit einem Abgang von guter Persistenz und großer Sauberkeit.

Der passende Begleiter zu

Der Rosato von Cifarelli ist ein frischer und schmackhafter Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zu sehr aromatischen ersten Gängen passt. Salmorejo oder Gazpacho.

Basilicata Rosato IGT "Rosato di San Vito" 2011 - Cifarelli: Weil es uns gefällt

Unglaublich, dass einer der interessantesten Roséweine aus Sangiovese, die wir in den letzten Monaten kennengelernt haben, aus einer Region kommt, die historisch nicht so sehr mit der berühmtesten Rebsorte Italiens verbunden ist. In der Tat ist dies ein Wein, der sofort durch sein spezifisches Gewicht, seinen Schwung, seine Eleganz und seine Trinkbarkeit überrascht. Es ist ein Rosé, wie er sein sollte, ein Produkt, das nur im Stahl reift und in der Lage ist, auch den anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen.

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