Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC “Piacere!” 2011 - Tenuta Ca’ Boffenisio

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Ausverkauft

Jahrgang: 2011
Bezeichnung: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
Rebsorten: croatina 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2015/2019
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Besonders tiefes Rubinrot. Die Nase ist intensiv, mit Noten von Unterholz, die sich zu reifen Früchten und blumigen Aromen von Veilchen entwickeln. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper, ist harmonisch und hat feste, aber angenehme Tannine. PairingsEs geht gut mit den meisten Gerichten der erdigen Küche. Hervorragend zu gekochtem Huhn. Das WeingutDas Weingut Ca' Boffenisio wurde 1997 in der Gemeinde Borgo Priolo im Oltrepò Pavese gegründet. Von Anfang an waren der Enthusiasmus, die Intuition und die Initiative von Maria Adele Galanti - der heutigen Inhaberin des Unternehmens - die treibende Kraft für den Beginn und die Fortführung der Weinbautätigkeit. Das Weingut Ca' Boffenisio ist mit seinen insgesamt 23 Hektar, von denen 15 Hektar für spezialisierte Weinberge vorgesehen sind, ein junges und dynamisches Unternehmen, das für die Qualität seiner Produkte sehr geschätzt wird. Ca' Boffenisio hält sich seit jeher an die Regeln des biologischen Anbaus: Es werden nur natürliche Substanzen zum Schutz und zur Ernährung der Reben verwendet, und die Reben müssen eine begrenzte Menge Wein produzieren, damit die Pflanzen nicht gestresst werden und die aus ihren Trauben gewonnenen Weine großzügig, authentisch und energisch sind. Neben anderen Weinen produziert die Tenuta Ca' Boffenisio seit 2006 in begrenzten Mengen einen köstlichen roten Pinot Noir, der das Interesse von Liebhabern, Enthusiasten und Kennern weckt.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu den meisten erdigen Gerichten. Hervorragend zu gekochtem Huhn. Das WeingutDas Weingut Ca' Boffenisio wurde 1997 in der Gemeinde Borgo Priolo im Oltrepò Pavese gegründet. Von Anfang an waren der Enthusiasmus, die Intuition und die Initiative von Maria Adele Galanti - der heutigen Inhaberin des Unternehmens - die treibende Kraft für den Beginn und die Fortführung der Weinbautätigkeit. Das Weingut Ca' Boffenisio ist mit seinen insgesamt 23 Hektar, von denen 15 Hektar für spezialisierte Weinberge vorgesehen sind, ein junges und dynamisches Unternehmen, das für die Qualität seiner Produkte sehr geschätzt wird. Ca' Boffenisio hält sich seit jeher an die Regeln des biologischen Anbaus: Es werden nur natürliche Substanzen zum Schutz und zur Ernährung der Reben verwendet, und die Reben müssen eine begrenzte Menge Wein produzieren, damit die Pflanzen nicht gestresst werden und die aus ihren Trauben gewonnenen Weine großzügig, authentisch und energisch sind. Neben anderen Weinen produziert die Tenuta Ca' Boffenisio seit 2006 in begrenzten Mengen einen köstlichen roten Pinot Noir, der das Interesse von Liebhabern, Enthusiasten und Kennern weckt.

Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC “Piacere!” 2011 - Tenuta Ca’ Boffenisio: Weil es uns gefällt

Der Bonarda ist einer der bekanntesten Weine des Oltrepò Pavese. Er wird sowohl in stiller als auch in prickelnder Form hergestellt, ist vielseitig und lässt sich gut mit der ländlichen Küche kombinieren. Der Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC "Piacere!" der Tenuta Ca' Boffenisio ist eine elegante und moderne Interpretation des klassischsten Weins aus dem Oltrepò Pavese.