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Roberto Cipresso

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Roberto Cipresso

65,16 € 86,88 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • AIS 4 Viti

GESCHMACKSNOTEN

Elegantes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von überreifen roten Früchten, die in tertiäre Noten von Lakritz, Leder und feuchter Erde übergehen. Es gibt auch Nuancen von Kaffee und Schokolade. Körnige, aber gut eingebundene Tannine, ausgezeichnete Struktur und langer Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu rotem Fleisch, passt er gut zu Kalbsbraten.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Roberto Cipresso: Weil es uns gefällt

100 % Sangiovese sind eindeutig der Ausgangspunkt, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung mit ausgewählten Hefen in konischen Eichenfässern. Um das Bild abzurunden, ruht der Wein zwei Jahre lang in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Brunello di Montalcino, der den großen, prestigeträchtigen und renommierten Ilcinesi-Etiketten in nichts nachsteht: Es handelt sich um den Brunello di Montalcino mit der Bezeichnung Roberto Cipresso". Es handelt sich um einen Brunello mit Charakter, der sowohl traditionell als auch innovativ ist, da er bis in die kleinsten Nuancen sorgfältig hergestellt wird. Es ist ein Brunello der Spitzenklasse.

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