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Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Casisano

43,42 € 57,89 € liter

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter käse, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • JAMES SUCKLING 94/100
  • FALSTAFF 94/100
  • WINE SPECTATOR 93/100
  • ANTONIO GALLONI 93/100
  • ROBERT PARKER 91/100
  • Luca Maroni Punteggio 91/100
  • DECANTER 90/100
  • WINE ENTHUSIAST 90/100

GESCHMACKSNOTEN

Optisch zeigt sich der Wein von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. Das Geruchsspektrum ist vielfältig: Fruchtige Noten von Trockenfrüchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren wechseln sich mit Vanille, Pfeffer, Tabak und erdigen Nuancen ab. Am Gaumen ist er reichhaltig, strukturiert, voll und rund, mit fast zähen Tanninen. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein Produkt mit einer hervorragenden Struktur, das daher Gerichte und Zubereitungen erfordert, die seine Qualitäten hervorheben. Er passt hervorragend zu Wild und Wildbret, sollte aber auch zu reifem Käse probiert werden. Er schmeckt hervorragend zu gedünsteten Stornelli.

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Casisano : Weil es uns gefällt

Von der Tenuta Casisano, im Besitz der Familie Tommasi, kommt eine außergewöhnliche Interpretation der Hauptrebsorte des Terroirs von Montalcino, Sangiovese Grosso, mit einem Brunello DOCG, der komplexe und verführerische Empfindungen am Gaumen, artikulierte Düfte und sehr entschiedene Geschmäcker präsentiert. Die Trauben mazerieren 25 Tage lang auf den Schalen, gären bei kontrollierter Temperatur und reifen dann etwa 3 Jahre lang in Eichenfässern. Eine Flasche von großem Format, die auch den Gaumen der internationalen Kritiker erobert hat: eine Perle, die man nicht verpassen sollte!

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