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Paul Goerg

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru - Paul Goerg (astuccio)

50,29 € 67,05 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 86

GESCHMACKSNOTEN

Die strohgelbe Farbe ist klar und leuchtend, durchzogen von subtilen grünlichen Reflexen und gekennzeichnet durch eine feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist delikat und raffiniert, es öffnet sich mit weißen Blumen und ist geprägt von der Erinnerung an weißen Pfirsich und Birne, zu denen sich die unvermeidlichen Noten von Hefe und Brotkruste gesellen. Der Geschmack ist cremig und elegant, rein und weich, harmonisch und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten auf Austernbasis, Sashimi und rohem Fisch im Allgemeinen. Ausgezeichnet zu Weichkäse.

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru - Paul Goerg (astuccio): Weil es uns gefällt

Unter den Champagnermarken verdient der Paul Goerg Blanc de Blancs besondere Erwähnung, denn er ist ein Schaumwein von außergewöhnlichem Charme und ausgezeichneter Qualitätskonstanz. Nur Chardonnay aus den besten Weinbergen 1er Cru des Hauses, dessen Aufenthalt auf der Hefe in der Flasche nicht weniger als drei Jahre beträgt, eine Zeit, die von einer weiteren Verfeinerung von 4/6 Monaten nach dem Degorgieren gefolgt wird. Das Ergebnis ist ein Champagner von großer Finesse, der ebenso anmutig wie entschlossen ist. Mit einem Wort: elegant.

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