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Terre nobili

Calabria Rosso IGT “Cariglio” 2016 - Terre Nobili

13,80 € 18,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Calabria IGT

  • Rebsorten: magliocco 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 92

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase reichen die Noten von reifen roten Früchten bis zu mediterranen Beeren, intensiv und fein. Im Mund ist er lebendig, sehr energisch, mit gut präsentem Tannin, ausgeglichen durch eine leichte Weichheit, die den Schluck angenehm macht. Der Abgang ist lang, mit kräuterigen und salzigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu würzigen Fleischgerichten. Capretto alla calabrese.

Calabria Rosso IGT “Cariglio” 2016 - Terre Nobili: Weil es uns gefällt

Ein Verschnitt aus süßem Magliocco und hündischem Magliocco, ein hervorragender Wein, der nach Kalabrien duftet und sowohl jung als auch nach einigen Jahren getrunken werden kann. Der Calabria Rosso IGT "Cariglio" von Terre nobili ist ein Gebietswein, der mit 20% "salasso" hergestellt wird, d.h. dass während der Mazeration ein Teil des Mostes entfernt wird, um das Verhältnis zwischen Schalen und Saft zu erhöhen, um eine höhere Extraktion zu erhalten.

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