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André Jacquart

Champagne "Brut Expérience" Blanc de Blancs 1er Cru - André Jacquart

41,36 € 55,15 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Nase ist fruchtig nach Birne und grünem Apfel, mit sehr ausgeprägten Röst- und Mineralnoten. Im Mund ist er knackig, mit angenehmen Röstnoten und einer intensiven Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fisch-, Muschel- und Schalentiergerichten sowie zu Vorspeisen.

Champagne "Brut Expérience" Blanc de Blancs 1er Cru - André Jacquart: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Expérience von André Jacquart ist, wie sein Name schon sagt, ein Erlebnis. Die für diesen Champagner verwendeten Chardonnay-Trauben stammen aus dem Herzen der Côte des Blancs, aus den Appellationen Vertus (1er Cru) und Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru). Brut Expérience ist eine Kombination aus der Leichtigkeit und Anmut von Mesnil und den Zitrusnoten von Vertus. Als einer der wenigen Champagner, die keine malolaktische Gärung durchlaufen, wird er zu 30 % in Fässern aus dem Burgund und zu 70 % in Edelstahlfässern vinifiziert und anschließend 5 Jahre lang auf der Hefe in der Flasche vergoren. Das Endprodukt ist ein unkonventioneller Champagner, der sich mit einem Gebiet identifiziert, das eine große Berufung für Schaumwein hat, und der große Emotionen zu wecken vermag.

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