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André Jacquart

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "Millesimé Expérience" 2011 - André Jacquart

71,96 € 95,95 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe Farbe, in der Nase Noten von weißen Blumen und Hefe. Im Mund ist er lebhaft, strukturiert, mit großer Mineralität, die die fruchtigen Noten des Abgangs hervorhebt. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fisch-, Muschel- und Schalentiergerichten sowie zu Vorspeisen.

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "Millesimé Expérience" 2011 - André Jacquart: Weil es uns gefällt

Millesimè Expérience 2007 ist der Jahrgangschampagner der Maison André Jacquart. Der Jahrgang 2007 war sowohl qualitativ als auch quantitativ sehr gut. Die Chardonnay-Trauben aus dem Grand Cru von Le Mesnil-sir-Oger an der Côte des Blancs werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um ein nahezu perfektes Gleichgewicht zwischen den Aromen, der Mineralität und der für den Chardonnay typischen Säure zu erreichen. Im Gegensatz zu den anderen Produkten der Expérience-Reihe wird der Jahrgang 2007 vollständig in burgundischen Holzfässern vergoren, die dem Wein feine Aromen von Vanille und süßen Gewürzen verleihen. Der Wein gärt dann 7 Jahre lang auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein reicher, kräftiger und strukturierter Champagner mit großer Persönlichkeit und Typizität.

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