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Carranco

Etna Rosso DOC "Villa dei Baroni" 2017 - Carranco

23,58 € 31,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: nerello mascalese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 95

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase entwickelt er klare und elegante Aromen von reifen roten Beeren, Rosen und Gewürzen, mit Anklängen von Rhabarber und schwarzem Pfeffer, vor einem mineralischen Hintergrund. Der Geschmack ist weich und raffiniert, mit dichten und weichen Tanninen, begleitet von der richtigen Frische und einem intensiven Aroma.

Der passende Begleiter zu

Ein intensiver, gut strukturierter Rotwein, der gut zu rotem Fleisch und gebratenem oder geschmortem Wild passt. Hervorragend auch zu würzigen Käsesorten.

Etna Rosso DOC "Villa dei Baroni" 2017 - Carranco: Weil es uns gefällt

"Villa dei Baroni" ist ein Ätna Rosso DOC aus reinen Nerello Mascalese Trauben. Die Trauben werden in Castiglione di Sicilia, in der Contrada Carranco, nach der die Kellerei benannt ist, auf Böden vulkanischen Ursprungs in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein mit starker Persönlichkeit, der die enge Beziehung zwischen Rebsorte und Terroir sowie zwischen Weinberg und Winzer unterstreicht. Nach der Weinbereitung in temperaturkontrollierten Zementbehältern reift der "Villa Baroni" 12 Monate lang in großen Eichenfässern und entwickelt dabei die angenehmen würzigen Noten, die sein Bouquet charakterisieren.

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