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De Sanctis

Frascati Superiore Riserva DOCG “Amacos” 2017 - De Sanctis

15,30 € 20,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Frascati Superiore DOCG

  • Rebsorten: malvasia puntinata 90%, bombino 10%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase komplexe und überzeugende Aromen von reifen Früchten, mit leichten holzigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, einhüllend und breiig, mit einer feinen mineralischen Ader und ausgewogener Frische.

Der passende Begleiter zu

Der Frascati Superiore Riserva DOCG "Amacos" von De Sanctis muss aufgrund seiner besonderen Struktur und seiner Verfeinerung im Holz mit Fisch in Sauce oder mit weißem Fleisch kombiniert werden. Perfekt zu Lammbraten oder Scottadito.

Frascati Superiore Riserva DOCG “Amacos” 2017 - De Sanctis: Weil es uns gefällt

Der Frascati Superiore Riserva "Amacos" ist ein Verschnitt aus Malvasia puntinata und Bombino, zwei für das Gebiet typischen Rebsorten, die dem Wein besondere Weichheit und Sanftheit verleihen. Die Weinberge liegen in der Hügellandschaft südlich von Rom auf wertvollen Böden alten vulkanischen Ursprungs, die besondere mineralische und würzige Noten verleihen. Nach der Gärung im Stahl reift der Wein 6 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche und vervollständigt seine Verfeinerung in der Flasche für weitere 6 Monate, bevor er den Keller verlässt. Ein Frascati von großem Format, komplex, strukturiert und mit einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial.

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