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Broglia

Gavi Spumante Brut Metodo Classico DOCG - Broglia

28,29 € 37,72 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Gavi DOCG

  • Rebsorten: cortese 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich frische, fruchtige Noten, die durch elegante Anklänge an Brotkruste und Brioche bereichert werden. Der Geschmack entspricht der Nase und ist aromatisch und angenehm würzig im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er wird während der Happy Hour mit Freunden getrunken und schmeckt hervorragend zu Krabbensalat.

Gavi Spumante Brut Metodo Classico DOCG - Broglia: Weil es uns gefällt

Im Gavi-Gebiet sind die Cortese-Trauben seit jeher die beste Grundlage für piemontesische Blanc de Blancs, und dieser Extra Brut-Schaumwein bestätigt dies. Er wird durch erneute Gärung in der Flasche nach den Regeln der Metodo Classico gewonnen und ist ein Schaumwein, der aus einer bewusst frühen Ernte stammt, um frisch, fruchtig und mineralisch zu sein. Er bleibt 18 Monate auf der Hefe und ist ein Beweis dafür, dass das Weingut Broglia wahrscheinlich das Unternehmen ist, das die Eigenschaften der Rebsorte Cortese am besten kennt. Ein Extra Brut, den Sie in vollen Zügen genießen können und der Sie sicher nicht schlecht aussehen lässt, wenn Sie ihn wählen, um Ihre Freunde bei einem informellen Aperitif zu überraschen.

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