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Our Wine

Georgian Wine Rkatsiteli Grand Cru Aged "Akhoebi" 2015 - Our Wine

32,80 € 43,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Georgian Wine

  • Rebsorten: rkatsiteli 90%, mtsvane 6%, khikhvi 4%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Seine Farbe wechselt von gelb zu bernsteinfarben. In der Nase zeigen sich reichhaltige und vielschichtige Noten, in denen sich getrocknete und kandierte Früchte mit einem Hauch von Honig kreuzen. Am Gaumen ist er vollmundig, streng, mit einem fast taktilen Geschmack, aus dem eine angenehme Frische und eine fein integrierte Tanninkomponente hervorgehen. Er endet mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch und kann auch mit wichtigen Käsesorten probiert werden.

Georgian Wine Rkatsiteli Grand Cru Aged "Akhoebi" 2015 - Our Wine: Weil es uns gefällt

Dieser georgische Wein Rkatsiteli Grand Cru Aged "Akhoebi" 2015 ist ein Verschnitt, der sich vom gleichen "Basis"-Etikett durch die Reifezeit unterscheidet, die in diesem Fall absichtlich länger ist. Die Komplexität der Aromen und des Geschmacks in der Nase und im Mund ist daher größer, was dieses georgische Produkt zu einem "Muss" für alle macht, die sich für traditionelle Herstellungsverfahren begeistern. Die Trauben der Sorten rkatsiteli, mtsvane und khikhvi gären spontan und mazerieren 6 Monate lang auf den Schalen in traditionellen unterirdischen Amphoren, wo sie dann 20 Monate lang bis zur Abfüllung reifen. Ein von Unser Wein signiertes Etikett, um es mit Kennern zu teilen, um den georgischen Wein zu entdecken.

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