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Our Wine

Georgian Wine Rosato Rkatsiteli & Saperavi "Uroebi" 2015 - Our Wine

33,62 € 44,83 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Georgian Wine

  • Rebsorten: Rkatsiteli, Saperavi

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Geflügel, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist der Wein ein intensiver und tiefer Rosé, der ins Bernsteinfarbene tendiert. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft nach gelbfleischigen Früchten und kandierten Früchten mit Anklängen an Honig und Trockenfrüchte. Am Gaumen ist der Geschmack vollmundig und majestätisch, mit einer schönen Säure- und Geschmackskomponente und angedeuteten Tanninen als Gegengewicht zu einer wichtigen Struktur. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn mit Bigoli in Waldschnepfen- und Fasanenragout.

Georgian Wine Rosato Rkatsiteli & Saperavi "Uroebi" 2015 - Our Wine: Weil es uns gefällt

Der georgische Wein Rkatsiteli "Uroebi" der Our Wine Winery wird aus den einheimischen Rkatsiteli-Trauben hergestellt. Der Herkunftsweinberg "Uroebi" wird vollständig biodynamisch bewirtschaftet und befindet sich auf einem Boden aus schwarzem Karbonat. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung mit den Schalen erfolgt 6 Monate lang in Amphoren, die Verfeinerung weitere Monate lang in denselben Behältern. Es ist ein bernsteingelber Wein, sehr fruchtig und würzig in der Nase, sehr vollmundig und majestätisch im Mund, mit großer Säure. Er ist der ideale Wein für Liebhaber vollmundiger Weißweine!

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