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L'Olivella

Lazio Bianco IGT “Tre Grome” 2018 - L’Olivella

13,74 € 18,32 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: malvasia puntinata, malvasia rossa, bellone

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Hellgelbe Farbe. Das Bouquet ist intensiv und überzeugend, mit eleganten, fruchtigen Noten und leicht holzigen Anklängen. Der Geschmack ist voll, einhüllend, mit Aromen, die durch eine ausgewogene Säure gut unterstützt werden.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu geräuchertem Fisch, Thunfisch, Pilzgerichten und weißem Fleisch.

Lazio Bianco IGT “Tre Grome” 2018 - L’Olivella: Weil es uns gefällt

Der Lazio Bianco IGT "Tre Grome" vom Weingut L'Olivella ist ein Weißwein, der die alten Traditionen des Latiums widerspiegelt. Er wird nämlich aus den historischen Rebsorten des Gebiets hergestellt: Malvasia Puntinata, Malvasia Rossa und Bellone. Die Ernte der Trauben wird leicht verzögert, um intensivere und konzentriertere Aromen zu erhalten. Nach einer Maischestandzeit von mehr als 12 Stunden bei 5 °C werden die Trauben sanft gepresst. Nach der Gärung wird der Wein in 225-Liter-Fässern aus mittelstark getoastetem Allier- und Tronçais-Holz ausgebaut.

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