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Ai Galli

Lison-Pramaggiore Chardonnay DOC 2015 - Ai Galli

12,52 € 16,69 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Lison-Pramaggiore DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Luca Maroni 92

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein intensives und leuchtendes Strohgelb. In der Nase ist er punktuell und elegant, mit fruchtigen Noten von gelben Pflaumen und Pfirsichen, gefolgt von subtilen Tertiärnoten, die leicht geröstet sind. Erinnerungen an Zitrusfrüchte vervollständigen das Geruchsbild. Der Geschmack ist harmonisch, ein Spiel zwischen Frische und Rundheit, von guter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fischgerichten. Er passt hervorragend zu gebackener Seebrasse in Mandelkruste.

Lison-Pramaggiore Chardonnay DOC 2015 - Ai Galli: Weil es uns gefällt

Eine wahnsinnige Sorgfalt, die bereits zwischen den Reihen beginnt, wo die Trauben sorgfältig ausgewählt werden, nachdem die Hektarerträge weit unter dem Durchschnitt geblieben sind. Die Trauben werden dann sanft gepresst und nur der Most der ersten Pressung wird verwendet, der nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur bis zur Abfüllung in Tonneaux ruht.
Das Ergebnis ist der Chardonnay des Weinguts "Ai Galli" in der Appellation Lison-Pramaggiore. Ein Weißwein mit einem pünktlichen und eleganten Schluck, geführt von den internationalen Trauben des Chardonnay, die mit dem Gebiet des östlichen Venetiens kombiniert werden, um schließlich mit den Hinweisen, die von der Passage im Holz gegeben werden, vervollständigt zu werden.
Wenn der Tisch für Meeresfrüchte gedeckt ist, sind Sie mit diesem Chardonnay immer auf der sicheren Seite, vor allem, wenn Sie ihn für zweite Gänge wählen. Kombinieren Sie ihn mit einer schönen Dorade in Mandelkruste, und das Leben wird Sie plötzlich anlächeln.

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