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Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG "il Domenico" 2008 - Adanti

33,27 € 44,36 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Montefalco Sagrantino DOCG

  • Rebsorten: sagrantino 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Die Nase ist breit und intensiv aromatisch mit Noten von Cassis, Kaffee, Tabak und Graphit.
Am Gaumen ist er kräftig, warm, aber mit einer guten Frische, die die alkoholische Note ausgleicht. Samtige Tannine. Lange Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu wichtigen roten Fleischsorten, begleitet von sehr schmackhaften und würzigen Saucen. Am besten schmeckt er, wenn er lange gekocht wird, so dass Schmorgerichte und Schmorbraten willkommen sind.

Montefalco Sagrantino DOCG "il Domenico" 2008 - Adanti: Weil es uns gefällt

Der Montefalco Sagrantino DOCG "Il Domenico" ist ein Wein von Adanti, der dem Gründer Domenico Adanti gewidmet ist. Er basiert auf der besten Auswahl von Trauben, die ausschließlich aus einem Cru mit lehmig-sandigem Kalksteinboden stammen, der sich auf 360 Metern über dem Meeresspiegel auf den Hügeln von Colmicino mit Westausrichtung befindet.
Er wurde erstmals 2005 hergestellt und reift 30 Monate lang in 30h-Eichenfässern, bevor er weitere 24 Monate in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt.
Ein Benchmark-Wein für Adani, mit großem Charakter und Persönlichkeit.

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