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Provveditore Bargagli

Morellino di Scansano Riserva DOCG "Primo" 2015 - Provveditore Bargagli

32,13 € 42,84 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Morellino di Scansano DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 85%, alicante e cabernet sauvignon 15%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes, dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspektrum von dunklen Früchten, Konfitüre, Gewürzen, süßem Holz und Rosenblättern. Vollmundig und ausgewogen, bietet er weiche und schmackhafte Tannine, einen fruchtigen und eleganten Schluck, unterstützt von einer guten Säure.

Der passende Begleiter zu

Ein recht anspruchsvoller Rotwein, der zu eher strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch und Wild passt. Hervorragend auch zu gereiftem Pecorino oder Schweinebraten.

Morellino di Scansano Riserva DOCG "Primo" 2015 - Provveditore Bargagli: Weil es uns gefällt

Der Morellino di Scansano Riserva DOCG "Primo" der Azienda Agricola Provveditore Bargagli bietet einen vollmundigen und eleganten Geschmack, mit angenehmen und anhaltenden Aromen.
Nach der manuellen Ernte in Kisten und der sorgfältigen Auswahl der Trauben von tuff- und kalkhaltigen Böden werden die Trauben sofort zur Weinbereitung in die Kellerei transportiert.
Hier verbleiben sie in 50-Hektoliter-Behältern bei kontrollierter Temperatur für eine erste Dekantierphase nach Scansano-Tradition und reifen dann 12-18 Monate in 500- und 5000-Liter-Fässern. Vor der Freigabe wird er weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert.

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