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Bruno Clair

Morey Saint Denis AOC "En la Rue de Vergy" 2007- Bruno Clair

57,00 € 76,00 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Morey Saint Denis AOC

  • Rebsorten: pinot Noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase eine große olfaktorische Komplexität, mit roten Früchten, Gewürzen, blumigen Erinnerungen und balsamischen Noten. Im Mund beginnt er delikat und öffnet sich dann, wobei er feine und elegante Tannine, gute Frische und Struktur hervorhebt. Ausgezeichnete Ausdauer

Der passende Begleiter zu

Ein Pinot Noir mit einer dichten und eleganten Textur, der sowohl zu delikaten als auch zu strukturierten Gerichten passt.

Morey Saint Denis AOC "En la Rue de Vergy" 2007- Bruno Clair: Weil es uns gefällt

Der Boden auf diesem kleinen Grundstück von etwa 1,5 Hektar ist "nicht vorhanden". Die Reben wurzeln direkt im kalkhaltigen Gestein und können dank der Risse im Boden bis in große Tiefen vordringen. Das Ergebnis sind Weine mit weniger Frische und einer runderen, seidigen Textur, die sich sehr gut zur Lagerung eignen. Dies wird durch diese Flasche bestätigt, die bereits jetzt hervorragende Aromen und Düfte bietet, die aber noch eine große Zukunft vor sich hat.

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