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VILLA ANTICA

Oltrepò Pavese Bonarda DOC 2016 - Villa Antica

8,87 € 11,83 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese DOC

  • Rebsorten: croatina, barbera

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen am Rande. In der Nase zeigen sich subtile, vor allem fruchtige Aromen, die gut ausgeprägt und nie aufdringlich sind. Am Gaumen ist er prickelnd, mit einer leichten und weichen Struktur, die sich bei einem Schluck mit guter Persistenz zeigt.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu gepökeltem Fleisch, roh oder gekocht, und sollte auch zu fleischhaltigen Nudelgerichten probiert werden.

Oltrepò Pavese Bonarda DOC 2016 - Villa Antica: Weil es uns gefällt

Leidenschaft und Tradition sind die Eckpfeiler der Tätigkeit von Riccardo, der täglich zwischen den Weinstöcken der Villa Antica spazieren geht und jede Phase des Produktionsprozesses aufmerksam beobachtet. Seine Liebe zum Terroir des Oltrepò Pavese hat ihn dazu veranlasst, diesen Bonarda zu kreieren, der dank einer erneuten Gärung im Autoklaven einen spritzigen und trinkbaren Geschmack aufweist. Das perfekte Etikett, um einen saftigen Aperitif auf der Basis von Wurstwaren und Aufschnitt zu begleiten.

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