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Tenuta Ca' Boffenisio

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Iperbole” 2007 - Tenuta Ca’ Boffenisio

19,80 € 26,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Von intensiver rubinroter Farbe, präsentiert er sich in der Nase mit Noten von kleinen Beeren, Vanillearoma und würzigem Duft. Im Mund erweist er sich als ein großer Wein, der sich elegant, rund und weich öffnet. Ausgezeichnete Ausdauer. Angenehm. Passt gut zu Braten, rotem Fleisch und reifem Käse. Er passt hervorragend zum Cotechino. Das WeingutDas Weingut Ca' Boffenisio wurde 1997 in der Gemeinde Borgo Priolo im Oltrepò Pavese gegründet. Von Anfang an waren der Enthusiasmus, die Intuition und die Initiative von Maria Adele Galanti - der heutigen Inhaberin des Unternehmens - die treibende Kraft für die Aufnahme und Fortführung der Weinbautätigkeit. Das Weingut Ca' Boffenisio ist mit seinen insgesamt 23 Hektar, von denen 15 Hektar für spezialisierte Weinberge vorgesehen sind, ein junges und dynamisches Unternehmen, das für die Qualität seiner Produkte sehr geschätzt wird. Ca' Boffenisio hält sich seit jeher an die Regeln des biologischen Anbaus: Es werden nur natürliche Substanzen zum Schutz und zur Ernährung der Reben verwendet, und die Reben müssen eine begrenzte Menge Wein produzieren, damit die Pflanzen nicht gestresst werden und die aus ihren Trauben gewonnenen Weine großzügig, authentisch und energisch sind. Neben anderen Weinen produziert die Tenuta Ca' Boffenisio seit 2006 in begrenzten Mengen einen köstlichen roten Pinot Noir, der das Interesse von Liebhabern, Enthusiasten und Kennern auf sich zieht.

Der passende Begleiter zu

Er wird zu Braten, rotem Fleisch und reifem Käse gereicht. Er passt hervorragend zum Cotechino. Das WeingutDas Weingut Ca' Boffenisio wurde 1997 in der Gemeinde Borgo Priolo im Oltrepò Pavese gegründet. Von Anfang an waren der Enthusiasmus, die Intuition und die Initiative von Maria Adele Galanti - der heutigen Inhaberin des Unternehmens - die treibende Kraft für die Aufnahme und Fortführung der Weinbautätigkeit. Das Weingut Ca' Boffenisio ist mit seinen insgesamt 23 Hektar, von denen 15 Hektar für spezialisierte Weinberge vorgesehen sind, ein junges und dynamisches Unternehmen, das für die Qualität seiner Produkte sehr geschätzt wird. Ca' Boffenisio hält sich seit jeher an die Regeln des biologischen Anbaus: Es werden nur natürliche Substanzen zum Schutz und zur Ernährung der Reben verwendet, und die Reben müssen eine begrenzte Menge Wein produzieren, damit die Pflanzen nicht gestresst werden und die aus ihren Trauben gewonnenen Weine großzügig, authentisch und energisch sind. Neben anderen Weinen produziert die Tenuta Ca' Boffenisio seit 2006 in begrenzten Mengen einen köstlichen roten Pinot Noir, der das Interesse von Liebhabern, Enthusiasten und Kennern weckt.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Iperbole” 2007 - Tenuta Ca’ Boffenisio: Weil es uns gefällt

Der Pinot Noir Iperbole des Weinguts Cà Boffenisio, der seit 2006 produziert wird, hat sofort ein breites Publikum von Kennern und Liebhabern erobert. Die Trauben der gleichnamigen Rebe werden in Reinheit vinifiziert und bieten im Endergebnis überraschende Emotionen. Der Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Iperbole" der Tenuta Ca' Boffenisio ist ein Wein, der aus ausgewählten Klonen gewonnen wird, die an den Hängen eines üppigen Waldes angebaut werden, und der sich dem maximalen Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, öffnet.

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