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D'Orta e De Conciliis

Paestum Aglianico IGT “Zero Supercampano” 2006 - D’Orta - De Conciliis

58,77 € 78,36 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Paestum IGT

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2012/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Von rubinroter Farbe, mit reichlich granatroten Reflexen beim Anblick. Die Nase ist intensiv und reif, entwickelt und geprägt von Aromen, die an dunkle Früchte wie Pflaume, Schwarzkirsche und alkoholhaltige Kirschen erinnern, gefolgt von Anklängen an Mokka, Kakao, Lakritze und Rhabarber. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig, beständig, aber gleichzeitig weich in seiner tanninhaltigen Textur, mit einem langen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fleischgerichten, z. B. zu gegrillter Zickleinkeule.

Paestum Aglianico IGT “Zero Supercampano” 2006 - D’Orta - De Conciliis: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen "Supercampano" in jeder Hinsicht, der Sohn der rein vinifizierten Aglianico-Trauben. Zero" ist ein Aglianico, der direkt aus dem Gebiet von Paestum stammt und uns daran erinnert, dass Barolo und Nebbiolo zwar die Herrscher des Piemont und Norditaliens sind, in den süditalienischen Regionen aber der Aglianico den Königsthron innehat. Er gärt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern und reift zwei Jahre lang in Eichenfässern. Es handelt sich um einen Rotwein, der strukturierte und schmackhafte Gerichte erfordert, und gleichzeitig ist er ein Rotwein, der sichere Zufriedenheit garantiert. Er ist ein Meisterwerk des Aglianico.

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