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Viticoltori de Conciliis

Paestum Fiano IGT “Donnaluna” 2017 - Viticoltori de Conciliis

15,43 € 20,57 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Paestum Fiano IGT

  • Rebsorten: fiano 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vegetarische speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 93

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb. Zu den Geruchskomponenten gehören blumige Düfte und Anklänge an gelbfleischige Früchte. Es gibt auch Nuancen von Wildkräutern und Töne von getrockneten Trieben. Am Gaumen mineralisch, reichhaltig und cremig.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Gemüse-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Passt gut zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Paestum Fiano IGT “Donnaluna” 2017 - Viticoltori de Conciliis: Weil es uns gefällt

Die Fiano-Trauben, die in den frühen Morgenstunden in sechs verschiedenen Weinbergen geerntet werden, mazerieren einige Stunden lang bei kalter Temperatur und werden dann in Stahltanks vergoren. Auf diese Weise entsteht der Paestum Fiano IGT "Donnaluna", der vier Monate lang in Stahltanks reift. Die Sorgfalt und Zuneigung, die das Weingut de Conciliis diesem Wein widmet, machen ihn sanft und elegant, aber nie ohne überschwängliche Freude.

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