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Salvatore Murana

Pantelleria Passito DOC “Mueggen” 2013 - Salvatore Murana (0.5l)

36,19 € 72,38 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Pantelleria DOC

  • Rebsorten: moscato d’Alessandria 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert

GESCHMACKSNOTEN

Bernsteingelbe Farbe. Die Nase zeigt intensive Aromen von Aprikose und Pfirsich in Sirup, Bratapfel und Kräutern. Am Gaumen ist er breit, komplex und süß mit einer abschließenden Note von Weihrauch.

Der passende Begleiter zu

Er ist eine perfekte sizilianische Beilage zu trockenem Mandelgebäck. Hervorragend zu einer Platte mit reifem und schmackhaftem Käse. Probieren Sie es mit Gänsestopfleber.

Pantelleria Passito DOC “Mueggen” 2013 - Salvatore Murana (0.5l): Weil es uns gefällt

Der Passito di Pantelleria DOC "Mueggen" von Salvatore Murana ist in der Lage, in einem einzigen Glas die ganze Seele und die tiefste Identität der Insel Pantelleria, ihre Geschichte, ihre Traditionen, ihre Düfte und ihre Aromen auszudrücken. Die Rebstöcke sind buschförmig angelegt, mit einem Ertrag von etwa 70 Doppelzentnern pro Hektar. Die Trauben werden im August geerntet und 12-18 Tage lang in der Sonne auf "stinnitoi" getrocknet, wobei sie mehrmals von Hand gewendet werden. Der Most gärt bei einer Temperatur von 25-28°C. Nach der Gärung reift der Wein für etwa 8-10 Monate in Stahltanks, bevor er in der Flasche verfeinert wird. Restzucker 140gr/l.

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