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Tenuta Ca' Boffenisio

Pavia Bianco IGT “Pretesto” 2010 - Tenuta Ca’ Boffenisio

9,50 € 12,67 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Provincia di Pavia IGT

  • Rebsorten: chardonnay 30%, sauvignon blanc 40%, riesling 30%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Helle strohgelbe Farbe. In der Nase intensiv mit weißen Blüten, Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er mineralisch, warm, weich, frisch und leicht säuerlich. Der Nachhall ist gut, mit einer leichten Mandelnote im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen mit Gemüse und nicht zu aufwendigen Fischgerichten. Ausgezeichnet zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Pavia Bianco IGT “Pretesto” 2010 - Tenuta Ca’ Boffenisio: Weil es uns gefällt

Es ist ein Glückswein, angefangen mit dem Namen, der für ihn gewählt wurde. Pretesto" eignet sich für Wortspiele, Witze und Scherze: "Es gibt immer einen guten Vorwand, um eine Flasche dieses Weins zu öffnen...". Aber der Pretesto als Wein ist kein Scherz. Der Pavia Bianco IGT "Pretesto" der Tenuta Ca' Boffenisio wird nur mit der Mostblüte weiß vinifiziert und dann mindestens drei Monate im Glas gelagert, bevor er auf den Markt kommt. Er kann ein alltäglicher Begleiter sein, aber auch bei Aperitifs und PR-Veranstaltungen getrunken werden.

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