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Deux Montille Soeur-Frères

Pernand-Vergelesses Sous Fretille 1er Cru 2014 - Deux Montille Soeur-Frères

44,18 € 58,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Pernand-Vergelesses AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90
  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe, ins Gold gehende Farbe, in der Nase blumige Noten von Weißdorn und Akazie, mit Anklängen von Honig und Gewürzen. Im Mund ist er frisch, trocken, mit guter Säure und Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Süßwasserfischgerichten in weißer Sauce, Sushi, Ziegenkäse und Gruyère.

Pernand-Vergelesses Sous Fretille 1er Cru 2014 - Deux Montille Soeur-Frères: Weil es uns gefällt

Pernand-Vergelesses ist eine Appellation der gleichnamigen Gemeinde an der Côte de Beaune in Burgund. Sous Fretille ist ein 1er Cru von Maison Deux Montille aus Chardonnay-Trauben, der wichtigsten weißen Rebsorte im Burgund. Nach burgundischer Tradition werden die Trauben etwa 1 Jahr lang in Holz ausgebaut und anschließend in Stahl gekeltert. Diese Art der Herstellung verleiht dem Sous Fretille eine größere Komplexität, Weichheit und Eleganz, die ihn schon in seiner Jugend zu schätzen wissen.

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