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Villa Fiorita

Piemonte Rosato DOC “Abaco” 2017 - Villa Fiorita

10,39 € 13,85 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Piemonte DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Roher fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick hat er eine schöne, intensive rosa Farbe, die von leichten Adern durchzogen ist und am Rand eher in Richtung Erdbeere tendiert. In der Nase finden sich Noten von Johannisbeeren und Wildrosen, umhüllend und gut definiert. Am Gaumen ist er leicht, schlank und fließend, mit einem würzigen und frischen Schluck.

Der passende Begleiter zu

Sehr vielseitig in der Küche, vor allem bei Menüs mit Meeresfrüchten. Am besten schmeckt er zu einem Carpaccio vom Wolfsbarsch.

Piemonte Rosato DOC “Abaco” 2017 - Villa Fiorita: Weil es uns gefällt

Dieser Piemonte Rosato DOC "Abaco" von Villa Fiorita präsentiert uns eine Traube, die für jeden Winzer besonders schwer zu zähmen ist, den Pinot Noir, in einer Rosé-Version. Es handelt sich um eine sehr beliebte Sorte der Kellerei, die noch eine weitere Marke im Sortiment hat. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt, gequetscht und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern, wo sie einige Zeit zur Stabilisierung vor der endgültigen Abfüllung verbleiben. Ein Etikett mit einem frischen und erfrischenden Schluck, der die Nase mit subtilen blumigen und fruchtigen Düften betört.

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