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Achaval Ferrer

Quimera 2010 - Achaval Ferrer

43,40 € 57,87 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Mendoza

  • Rebsorten: 31% malbec, 27% cabernet sauvignon, 20% merlot, 18% cabernet franc, 4% petit verdon

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase entwickeln sich die Noten stetig weiter, von eher fruchtigen Düften nach Brombeere, Cassis und Himbeere bis hin zu würzigen Noten nach Pfeffer, Lakritze und Anis. Am Gaumen ist er frisch, geprägt von feinen Tanninen und einer Mineralität, die perfekt mit einem Saft von langen und intensiven Fruchtaromen einhergeht.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein von großer Eleganz, der perfekt zu herzhaften Rind- oder Schweinefleischgerichten passt. Medaillons vom Schwein mit Roquefort.

Quimera 2010 - Achaval Ferrer: Weil es uns gefällt

Quimera ist das Ergebnis einer umfassenden Vision der Region Mendoza und ein Wein, der das Beste aus jeder der Mikrozonen der Kellerei in sich vereint. Ausgehend von einer sorgfältigen Auswahl der Kombination von Rebstöcken und Böden beschlossen die Experten der Bodega, die Sorten zu vinifizieren, die am besten zu den verschiedenen Parzellen des Weinguts passen. Ein Risiko, das dennoch ein großartiges Ergebnis lieferte, das auf Harmonie, intensive und vielschichtige Aromen setzt, die ihn lang und sehr vertikal machen. Einer der besten in ganz Argentinien.

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